İçeriğe Geç
Aunt Hazel's Kitchen

Patates Kızartması.

Dışı çıtır, içi yumuşak ev usulü patates kızartması. Türk sofralarında kahvaltıdan akşam yemeklerine kadar sıkça tüketilen klasik lezzet.

Süre
30 dk
Porsiyon
4 kişilik
Mevsim
Tüm Yıl
Zorluk
Kolay

Hikaye

Patates kızartması Türk mutfağında özellikle kahvaltı sofralarının ve ev yemeklerinin vazgeçilmez eşlikçilerindendir.

Basit ama doğru teknikle efsane bir lezzet.

Hazırlanışı

8 Adım

  1. Patatesleri soyup eşit boyutta doğrayın

  2. Soğuk suda 15 dakika bekletin

  3. Patatesleri iyice kurulayın

  4. Derin bir tavada yağı ısıtın

  5. Altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın

  6. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün

  7. Tuz ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandırın

  8. Sıcak ve çıtır şekilde servis edin

Hazel'in Notu

Çıtır sonuç için en önemli adım patatesleri tamamen kurutmaktır. İki aşamalı kızartma daha profesyonel sonuç verir

Atıştırmalıklar · Tüm Yıl · Kolay · potato · crispy · homemade · side-dish · turkish-food

Atıştırmalıklar kategorisinden daha fazlası

Bunları da beğenebilirsiniz