İçeriğe Geç

Mutfaktan Mektup

About Aunt
Hazel.

Aunt Hazel mascot illustration

Şek. 01 Aunt Hazel kendi mutfağında, geç ilkbahar. Torunu tarafından ödünç bir öğleden sonra çizildi.

Bazı tarifler sadece talimatlardan ibaret değildir — onlar anılardır. Aunt Hazel'in Mutfağı, odun dumanı, kurutulmuş otlar ve o öğleden sonra ocakta kaynamakta olan her ne varsa kokusunu taşıyan bir köy mutfağından dürüst, ev yapımı tariflerin küçük bir günlüğü.

Buradaki her tarif Instagram'da kısa bir film olarak başladı — gerçek yemek pişirmenin bir reeli, hile yok, filtre yok. Reller mutfağın nasıl göründüğünü gösteriyor; site ise tariflerin tam anlamıyla yaşadığı yer. Malzemeler, adımlar ve sıradan bir yemeği olağanüstü yapan küçük notlar.

Hiçbir şey satmıyoruz. Hiçbir şeye sponsor olmuyoruz. Burada reklam afişi ya da ortaklık bağlantısı yok. Onu yapacağı gibi yazıyoruz: sade, özenle ve tuza cömert el.

Yemek basit. Lezzetler değil.