Fırında Köfte Patates.

Hikaye

Fırında köfte patates, Türk ev mutfağının en pratik ve en sevilen ana yemeklerinden biridir. Tek tepsiye hazırlanıp fırına verilmesi, onu hem hafta içi hem misafir sofralarının favorisi yapar.

1. 01

   Fırını 200°C'ye ısıtın.

2. 02

   Kıyma, soğan, yumurta, ekmek, kimyon, biber, tuz ve karabiberi yoğurarak köfte harcını hazırlayın.

3. 03

   Harcı avuç büyüklüğünde oval köfteler şeklinde biçimlendirin.

4. 04

   Patates dilimlerini yağlanmış tepsiye yayın. Tuz, pul biber ve zeytinyağı serpin.

5. 05

   Köfteleri patatelerin üzerine yerleştirin, domates dilimlerini üstüne dizin.

6. 06

   Üzerine zeytinyağı gezdirin.

7. 07

   Örtmeden 40-45 dakika köfteler ve patatesler kızarana kadar pişirin.